10月の美浜教室（お料理）

今月はイタリアンです。
だんだんと秋らしくなってきました。秋と言えば芋・栗・南瓜。
女の子は大好きですよね❤
今回はその中の2つの食材を使いました。
・さつま芋と舞茸のクリームペンネ
・肉団子のデミグラス煮込み　南瓜のサラダ添え
・南瓜クッキー　です。
さつま芋とクリームソースは相性抜群。今日はペンネにしました。
肉団子は少量のソースでじっくり煮込みます。
南瓜クッキーは生地に南瓜を入れしっとりとした食感に仕上げました。
南瓜の形に成型したのですが南瓜に見えますか？？？

さつま芋と舞茸のクリームペンネ　　　　　肉団子のデミグラス煮込み