2017 8 13

12月の美浜教室（お料理）

早いです。もう年末です。今年もあと僅か。今月はおせち料理用のメニューです。
●スモーサーモンの手まり寿司
●煮豚
●お餅の揚げ出し
●マーブルケーキ　です。
手まり寿司の中にはサーモンの生臭さを消すある物を忍ばせてさっぱりと食べられるようにしました。
一口で食べられるのが女性に嬉しいです。
煮豚もとっても簡単。秘伝のタレで20分程煮るだけで出来上がり！
お餅の揚げ出しはお出汁をきかせてお口直しに。
揚げ出しとはいっても全然くどくないです。
ティータイムのお供はクリスマス用の型で焼いたマーブルケーキ。
焼きたてよりも少しおいた方がしっとりして美味しくなります。
クリスマスプレゼントにお友達差し上げても喜ばれますよ(^^♪