2月のパン教室（その2）

今月、別メニューのパン教室です。今回はJHBSの新メニュー2種類です。
●ダイズバー
新商品の蒸し発芽大豆とさいの目チーズが入ってます。
この発芽大豆がとても美味しいです。
そのまま食べてもGood！　サラダのトッピングにしたりスープに入れてもいいですよ。
蒸してあるのでとても風味がいいです。

そしてもう一つは
●グレインブレッド
「ソフトグレイン」という5種の雑穀（黒米・ライ麦・はと麦・大麦・玄米）と
サワー種を一緒に加熱処理したものを混ぜ込みます。サワー種の風味がとてもいいパンです。
メッシュ型で焼くのでクラストがカリッツとして中はフワフワ。美味しいです。