4月の美浜教室（お料理）

桜がキレイです?　早い！新年度のスタートです。
今月のメインは季節を問わず作っていただけるメニューにしました。
●油淋鶏
本来、鶏を丸ごと油をかけながら作るのですが、家庭では無理無理”(-“”-)”
もも肉を1枚カリッと揚げオリジナルのたれをタップリかけていただきました。
不思議なことにレタスがとても合うんです。
1個丸ごとぺろりと食べられてしまうほどです。
●アスパラの和え物
今が旬のアスパラとうどを使った中華風の和え物です。
アスパラは食べる機会があるけれど、うどはなかなかないですよね。
食べた事がない人も。
独特の香と風味。私は好きです。
●椎茸と豆腐のスープ
干し椎茸の風味が効いたとっても簡単に出来るスープです。
汁物があるとお口の中が潤ってまた食欲が増します(^-^;

デザートは（　＾ω＾）・・・
●ごま団子
とっても簡単！美味しいです。 何個でも食べられちゃいます。