6月のお料理教室　その➁

美浜教室に続いて大府教室でも夏の定番料理「冷やし中華」を紹介しました。
やはり皆さん棒々鶏はむね肉で作るとういう方ばかり。
もも肉で作る蒸し鶏。今回もまた大好評！よかったです(^^)
デザートは杏仁霜を使った「杏仁豆腐」。
これすごーく便利なんです。
これを使うだけで本格的な「杏仁豆腐」ができちゃうんです。
とっても簡単に作れるので復習率高いです。
本来は杏の種から作るのですが、種といっても固い種を割りその中にある種
「仁」を使うのですが、なかなか手に入らないし。
ちなみにこの杏の種の「仁」を使うので「杏仁豆腐」というんです。
みなさま、本日もお越しいただきありがとうございました。