7月のお料理教室　その①

暑いです。今月のお料理はお知らせしたメニューをちょっと変更。
●タンドリーチキン
●夏野菜のパスタ
●フォカッチャ
●チーズケーキ（ココットタイプ）　の4品です。
タンドリーチキンはもう食べたくない程何度も何度も試作を繰り返した自信作(*^^)v
ズッキーニ・なす・パプリカ・トマトetc･･･をタップリ入れたパスタは色々な野菜のうま味が
混ざりあい炒めただけなのにとっても美味しく仕上がります。
フォカッチャは簡単！混ぜるだけ。でも、もっちりして味は本格的！
天板いっぱいに大きく1枚に焼き上げました。
デザートのチーズケーキはココットに入れて焼くので失敗なし。
生クリームを使うとどうしても残ってしまって困ってしまうという声から
今回は牛乳で作りました。牛乳でも生クリームで作ったのと変わらないくらいのコク。
大好評でした。