1月のパン教室（その2）

寒いですね。そんな時は寒さを吹き飛ばすメニューを。
●いろいろ蒸しパン
●コンコルド　です。
蒸しパンは何を入れてもOK!
今日は、
さつま芋
大納言
コーン＆プロセスチーズ
クリームチーズ
の4種類を作りました。甘いのはおやつに、コーンやチーズは朝食にと食べ方色々。
もっちりして美味しです！
寒いときは蒸している時のセイロの蒸気が暖かいです。
もう一つはJHBSのメニューです。
バトンブランジェというチョコをデニッシュ生地に入れるのですが、
このチョコがとっても美味しいんです。
デニッシュ生地は伸ばすのが大変ですが、出来上がりは最高！
デニッシュは自分で作るのに限ります。サクサクで出来立を食べたらやみつきです。

コンコルド　　　　　　　　　　蒸しパン