2月 2022

本日のお教室は雪が降っていました。
遠くからいらしてくださりありがとうございました。
この時期は毎年温かいメニューをご紹介しています。
本日のメインメニューは「シーフードグラタン」
米粉と豆乳を使い和風にあっさり仕上げました。
そして隠し味に・・・
デザートはバレンタインに向けて「抹茶のガトーショコラ」
濃厚なお抹茶が後を引きます(^^)

今年の冬は寒いですね。
暖冬続きだったせいか寒さが身にしみます(>_<) 1月第2週目の教室です。 ●八朔ピールとクリームチーズのハードパン 　お友達がお庭でとれた八朔でピールを作ってくれました。 　大きくゴロゴロと切って胡桃と一緒に生地に入れました。 　中にはキリのクリームチーズをたっぷりと巻き込みました。 ●JHBS新メニュー　バジリコトマト 　蒸しもち大麦とバジリコペーストが生地に入っています。 ●グラハム粉のクッキー🍪 　おまけメニューです(^^)