6月のパン教室 その①
何だか6月はバタバタと忙しく更新をサボってしまいましたm(__)m
でも、教室はボチボチとやってますよ(笑)
今月はもうブームはおさまりつつありますが、ちぎりパンにチャレンジ!
題して「シュガーバターのちぎりパン」
ちぎりパンといってもかわいいくまさんとか、ニワトリさんとかを作るのではなくとっても簡単!
クルクル丸めて型に入れるだけ。
でもここからが・・・
贅沢にカソナードとカルピスバターで作ったシュガーバターを
たぷ~~~~~りのせて焼いていきます。
美味しく作るポイントはのせすぎくらいシュガーバターをのせることです((´∀`))
もう1つは「野菜畑」
夏野菜をたっぷりのせて焼いたパンです。
のせる野菜は何でもOK!
今日はじゃがいも・かぼちゃ・玉ねぎ・フルーツトマト・ベーコン・チェダーチーズ
をのせて焼きました。
ポイントはこちらはのせすぎないこと!
沢山のせすぎると野菜の水分で生地がベチャとなってしまいます。
少ないかな?と思うのですが、あれこれのせているうちに広げた生地の上がいっぱいになってきます。
今回初めてパン作りに参加した小学校1年生の女の子が
「玉ねぎ嫌いだけど、パンにのったのは食べられる」と苦手を克服?
パクパク食べてる姿を見て嬉しかったです。