クッキングルームDelice

今日で今年のお教室は終わりです。 お忙しい中お教室に参加して下さった皆さまありがとうございました。 今日はドンピシャ12月25日クリスマス? 毎年恒例のクリスマスケーキを作りました。 クリスマス当日にお教室というのは何年 […]

今月はクリスマス用のパンにしてみました。 ●クリスマスの食卓パン ●スノーシュガーブレッド ●カカオスリーズ　です。 クリスマスの食卓パンは大きさの違うパンを重ねてクリスマスツリーに見立ててみました。 中に何が入っている […]

今月はJHBSで習った毎年恒例の干支パンを作りました。 ●コック・ア・ドゥードル・ドゥー ●クーゲルナッツ　です。 コック・ア・ドゥードル・ドゥーはイタリア語で「コケコッコー」だそうです。 作るのなかなか大変です（&gt […]

早いです。もう年末です。今年もあと僅か。今月はおせち料理用のメニューです。 ●スモーサーモンの手まり寿司 ●煮豚 ●お餅の揚げ出し ●マーブルケーキ　です。 手まり寿司の中にはサーモンの生臭さを消すある物を忍ばせてさっぱ […]

大府教室でのお料理教室のメニューは美浜教室の11月と同じメニューです。 ●キムパ ●チャプチェ ●参鶏湯 ●りんごのコンポート　です。 大府教室でも大好評でした（＾＾） りんごのコンポートは本当に簡単なのに驚くほど美味し […]

今月は1回のみの開催です。 メニューは ●ヴィエノワ ●アールグレイとオレンジのパン　です。 ヴィエノワは「ウィーン風のパン」という名前がついたフランスのパンで、1840年にオーストリア大使館員が 祖国の上質なパンをパリ […]

今月もまたまた午後からパン教室です。 今月は秋らしい食材を使ったメニューです。 ●南瓜のシナモンロール ●ムッシュポム ●りんごパウンド 南瓜のシナモンロールは10月に大府教室と同じメニューです。 今回も南瓜ペーストは手 […]

11月に入りました。2016年も後2ヶ月早いです。 今年も暖冬でしょうか？11月なのに暖かいです。 気温は暖かいですがそろそろ暖かい食べ物が恋しくなってきます。 今月は韓国料理をご紹介します。 ●キムパ ●チャプチェ ● […]