クッキングルームDelice

パン作り初めての方が体験レッスンに来て下さいました。 今日のメニューは「あんパン」と「テーブルロール」。 初めての方でもとても作りやすいパン。 まずは計量から・・・そして生地作り。 今回はテーブルロールをご自分で捏ねてい […]

5月最後のパン教室。今回もジャパンホームベーキングスクールの新メニューです。 1つめはチーズ・チーズ・チーズと3種類ものチーズをシートにして巻き込んだ 「ル・フロマージュ」チーズ好きにはたまらないパンです。 焼き立てはそ […]

心地よい日曜日。今日は月に一度の美浜教室の日です。 いつも通り午前はお料理教室。 今月は和食です。メニューは・・・ 新玉ねぎをたっぷり入れた「玉ねぎいっぱい鶏つくね」 真ん中にのせたうずらの卵がポイントです。 箸休めに「 […]

ゴールデンウィーク最後の日曜日。今月第1回目のパン教室です。 今日のメニューは「冷やしクリームパン」。 そうあの有名な八〇堂のクリームパンを真似してみました(^ ^; 焼きあがったパンにたっぷり生クリームとカスタードクリ […]

遅くなりましたが4月最後のパン教室の報告です。 このクラスはもう10年以上通って下さっているベテランの方ばかりで皆さんパン好きの方ばかり。 今回はジャパンホームベーキングスクールのメニュー2種類です。 わたくし・・・JH […]

第3日曜日は美浜教室の日です。 雨はそれほど降っていなかったのですが、風が強く傘が開かないくらいでしたが、 皆さんがお越し下さる時間にはやんでくれました。ホッ^^ 午前はお料理教室。 今月は今がシーズンの食材を選んでみま […]

  今年は桜の季節が長かったですね。 皆さんはお花見に行かれましたか？ 4月、第1回目の教室です。 「新ジャガ」が出始めました。 ホクホクの新ジャガでポテトサラダを作り、グラハム粉とビールで捏ねた生地にサラダを […]