スケジュール

子供のおやつに作ったドーナツがおいしかったのでパン教室でもご紹介。
ドーナツも作ると胃にやさしく感じます。
もうひとつはドライオニオンとベーコンを生地に入れたフォカッチャです。

パパさん達もお料理教室にご参加いただいているのですが、
家族に腕を振舞える簡単で見栄えがいいメニューはないかなと思いついたのがハンバーグ🍔
目玉焼きと一緒にご飯にのせてロコモコにしました。
デザートは山帰来さんのかぼちゃを使ったかぼちゃのチーズケーキです。

生徒さんからモッツアレラチーズの差し入れが。
産直で買ったフレッシュバジルをのせてマルゲリータ焼きました。
もう一種類は茄子としめじ、ベーコンをのせて。

7月はパンではなくケーキを。
たまにケーキも作ります。
今が旬の桃をたっぷり使ったケーキです。
ランチ用に「たっぷりコーンぱん」も焼きました。
焼く前にのせたバターの塩味がパンを味を引き立ててくれました。

生徒さんからのリクエストで麺料理を。
私の得意なジャージャン麵をご紹介。
桃のデザートが後味をサッパリとしめくくってくれました🍑

6月は2回とも同じメニューで。
抹茶クリームの白パンとJHBS新メニューエピまめです。
抹茶クリームの白パンはふわふわ生地に手作り抹茶クリームをたっぷりと。
いつもですが手作りのよさ。クリームはたっぷりが原則です(^^)

今月はタイ料理をご紹介。
とはいってもそんな本格的なものではなくポピュラーなガパオライスです。
デザートはサッパリとココナッツミルクのデザートでしめました。

今月2回目は焼きカレーパンと生シフォンです。
揚げたカレーパンと違って焼いたカレーパンはあっさりして2つめも食べれちゃいそう。
もちろんカレーも手作りです。
カレーの後に生クリームたっぷりのシフォン。
おいしいランチでした＾＾

5月1回目の教室はアーモンドクリームをたっぷり巻き込んだ
アーモンドクリームの食パンとイングリッシュマフィンです。
焼き立てはアーモンドクリームがサクサクしてクッキー生地のようですが
次の日はしっとりふわふわになります。
マフィンはサンドイッチにして食べました。

クッキングルームデリス大府教室
●日時：6月12日(水)・14日(金)・24日(月)・27日(木)・29日(土)
　　　10時～13時頃まで
●受講料：4,500円（材料費・レシピ）
●メニュー：抹茶クリームの白パン・玉ねぎぱん
●申し込みはショートメールかお電話にてお願いします。

クッキングルームデリス河和教室
●日時：6月23日(日)　10時～13時頃まで
●受講料：4,500円（材料費・レシピ）
●メニュー：抹茶クリームの白パン・エピまめ（JHBS新メニュー）
●申し込みはショートメールかお電話にてお願いします。